Weingut Türk

Man staunt , wenn man Franz Türks Antwort auf die Frage nach seiner täglichen Motivation hört. „Ein Produkt zu schaffen, das die Natur, das Klima und die Sonnenstrahlung des Jahrganges widerspiegelt, ist ein wunderbarer Lebensinhalt, der uns aber auch jeden Tag die Grenzen des Menschen aufzeigt“.

Das Weingut Türk liegt westlich von Wien, im idyllischen Weinort Stratzing im Kremstal. Die Wurzeln des renommierten Familienbetriebes reichen bis zum Beginn des 18. Jahrhunderts zurück. Der heutige Betriebsstandort wurde im Jahre 1836 erworben und von Generation zu Generation ausgebaut. Die Rückbesinnung auf traditionelle Rebsorten, eine kompromisslose, umweltschonende und nachhaltige Pflege der Reben gehört daher nicht nur zum Berufsverständnis, sondern ist vielmehr zur Berufung geworden.

Hauptaugenmerk gilt den autochthonen Sorten, wobei der Grüne Veltliner einen Anteil von 70 Prozent einnimmt.

Das Ziel ist es, durch eine schonende Vinifikation und einen Ausbau, der das Terroir und den regionaltypischen Charakter hervorhebt, finessenreiche, dichte und »lebendige« Weine zu formen. I

In diesen Weinen spiegelt sich das Kremstal mit seinen Böden und seinem Kleinklima wider.

Diese Liebe zur Region und zum Wein, insbesondere zum Grünen Veltliner, welche durch zahlreiche Auszeichnungen bestätigt wurden, spiegeln sich in jeder einzelnen Flasche wieder.

Der Grüne Veltliner aus der Kremser Lage Frechau zählt mittlerweile zu den allerbesten Vertreter der Rebsorte.

Ein besonderer Geheimtipp sind die bereits international ausgezeichneten Süßweine.